Рецептата за моят любим мързелив черешов пай

 

Здравейте, аз много обичам да си похапвам сладко, толкова много чак си ми личи. В което няма нищо лошо като изключим постоянните заплахи на личният лекар и понякога дънките ми които просто не искат да се закопчеят. Но това е съвсем друга история която не е интересна.

Сега искам да ви представя моя много любима, вкусна и мързелива рецепта за един прекрасен десерт, който става супер лесно и много бързо, за който не ви трябват почти никакви продукти или иначе казано просто продукти които имате. Освен това може да бъде направен със всякакви сезонни плодове.

Няма да ви лъжа, последно приготвях този вкусен десерт средата на годината когато имаше изобилие от череши и днес, когато случайно си прелиствах снимките в телефона видях нещо вкусно и като се загледах ахнах от учудване. Честно много се зарадвах, като го видях и реших да го споделя, а и да го имам на лесно в блог-а.

Както казах можете да използвате всякакви сезони плодове вместо череши, ако имате замразени череши става и с тях! Но понеже снимките ми са черешови и рецептата ще е такава.

Какви продукти са ни нужни за черешовият пай:

  1. поне 500гр череши без костичките
  2. 1 пакет бисквити закуска
  3. 100гр краве масло
  4. 200гр пчелен мед
  5. една малка извара 250гр
  6. 1 ванилия

Как приготвяме този пай?

Подготвяме си тава на дъното на която постиламе хартия за печене.

За блата:

  • Натрошаваме бисквитите на чопър или блендер;
  • С миксер или още по-добре в планетарен миксер смесваме натрошените предварително бисквити заедно с кравето масло и половината от пчелният мед;
  • След като се получи хомогенна смес с консистенцията на сгъстен качамак спираме миксера;

За плънката:

  • В голям блендер поставяме половината от черешите заедно с останалият мед изварата и 1 ванилията, разбиваме за няколко секунди докато видимо всичко е смесено;
  • Вкусваме за да видим дали е достатъчно сладко, ако не е добавяме още мед;
  • Консистенцията наподобява плодово кисело мляко като цвят, но е малко по-гъсто и преминаваме към основната част от приготовлението на пая…

Сглобяване на пая:

  1. Върху хартията за печене равномерно разстиламе меденото тесто което направихме, като в краищата оставяме достатъчен борд който да може да побере плънката и поставяме в предварително загряла на 200 градуса фурна за 5 минути, колкото да стегне тестото;
  2. Изваждаме тавата и подреждаме на дъното на този импровизиран кратер останалата половина от черешите;
  3. Отгоре тях изсипваме сместа която направихме в блендера ;
  4. Слагаме отново във фурната за допичане;
  5. Ако сте любители на много сладките десерти след 15-тина минути можете да поръсите отгоре със захар;

След като бъде изваден от фурната десерта трябва да се охлади за поне 2 часа преди да се разреже. Би трябвало ако всичко е повторено да се получат същите парчета.

Добави коментар